Je me présente, Séverine, 48 ans et passionnée par la pâtisserie depuis l'enfance.

J'ai pâtissé pour le plus grand plaisir de ma famille et mes amis dès que l'occasion se présentait.

C'est en 2018, encouragée par mes proches, que je décide de penser à ma reconversion pour vivre mon rêve... Celui de devenir pâtissière professionnelle.

J'ai donc suivi des cours avec l'EISF (Ecole Internationale du Savoir-faire Français - avec l'aide précieuse et le soutien de mon tuteur Philippe S. professeur chez FERRANDI) afin de préparer l'épreuve de CAP Pâtissier en candidat libre, que j'ai obtenu en 2020. Tout cela en continuant mon activité professionnelle d'assistante de copropriété.

J'ai souhaité poursuivre ma formation avec le CAP Chocolatier-confiseur (2021/2022) et je suis actuellement les cours pour la Mention Complémentaire (2023/2025) toujours aux côté de l'EISF afin de compléter mes connaissances et mon savoir-faire.

J'ai également obtenu des certifications de Cake designer en suivant plusieurs formations auprès de Dolce Dita et Claire Ds.

"Dessine-moi un gâteau 77" a vu le jour le 1er juillet 2023.

En vous ouvrant les portes de ma pâtisserie, j'espère vous faire partager ma passion et faire de vos événements des moments magiques et inoubliables.